Arroz con leche al estilo Amalia

Que rico!!!

INGREDIENTES: 

• 1 taza de arroz
• 1 botella de leche evaporada (donde comprar)
  
• 1 lata de leche condensada (donde comprar)
  
• 5 clavos de olor
• 1 trozo de raja de canela
• 1/3 de taza de pasitas (opcional)

PREPARACIÓN:

Se lava el arroz con agua corriente del grifo.

En una cacerola gruesa con tapadera se ponen a hervir 2 tazas de agua junto con los clavos y la canela. 

Cuando suelte el hervor se agrega el arroz bien lavado y escurrido, se tapa  y se baja el fuego al mínimo posible.

Dejar cocinar por 10 - 15 minutos. 

Retirar la raja de canela y los clavos. 

Agregar las dos leches y si se desea se puede agregar pasitas. 

Retirar del fuego, dejar reposar el arroz con tapadera.

RECETA ENVIADA POR: Susana