Ponche de Mama Rosa

Esta bebida es la creación de una paisana de Ana Lucina (jarocha) que en una época de crisis económica familiar unió los ingredientes que tenía disponibles y presentó a la familia en las fiestas decembrinas una bebida muy refrescante y sin alcohol.

INGREDIENTES:

• 1 lt de jugo de naranja
• 2-3 limones,el jugo
• azucar al gusto
• miel
• astillas muy finas de canela
• 1 cajita de frambuesas congeladas
• 1 naranja para decorar

PREPARACIÓN:

1.- Descongelar las frambuesas y reservar unas cuantas enteras para decorar.
2.- Con los jugos preparar una limo naranjada. Licuar las frambuesas junto con el líquido que soltaron y colar, unir con los jugos anteriores.
3.- Endulzarla al gusto con el azúcar y la miel y añadir la canela.
4.- Decorar con las frambuesas reservadas y con rebanadas finas de naranja. Enfriar.
5.- Se le puede agregar al gusto mas jugo de naranja y limón.