A Susana le gusta nombrar sus recetas con el nombre de la persona que se la dio.
Así que cada vez que prepara ese platillo se acuerda de la hija de su prima que se llama Maria Fernanda (Marifer).
Esta ensalada es muy fresca y tiene un gusto distinto.
INGREDIENTES:
Esta ensalada es muy fresca y tiene un gusto distinto.
INGREDIENTES:
- 1 cabeza de lechuga romana, lavada y cortada
- 2 naranjas peladas y cortadas en cubos
- 1 a 2 zanahorias rayadas
- 2 ramas de apio americano picada
- 30 grs de almendras fileteadas y tostadas
- 30 grs de piñones tostados
- 30 grs de arándanos secos
Aderezo:
- 1/4 de vaso de jugo de naranja (de preferencia natural)
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (se puede substituir por vinagre de manzana)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de miel de abeja
PREPARACION:
En un tazón grande se mezclan los ingredientes seguido del aderezo y a disfrutar.
RECETA ENVIADA POR: Susana Schraeders
En un tazón grande se mezclan los ingredientes seguido del aderezo y a disfrutar.
RECETA ENVIADA POR: Susana Schraeders
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